『ダヒ ヨーグルト種菌』の悪評解析と検証レビュー！豆乳やココナッツミルクでも作ってみた☆

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【ダヒ・ヨーグルト種菌】購入者の評価

編集部

驚くほど評価の良い商品ですね。
ほとんど悪い口コミが見当たりません。

悪魔ミミ

今回は苦労したわよ…
それでも無理やり悪い口コミを拾ってきたわ

【ダヒ・ヨーグルト種菌】悪魔の口コミ（悪い口コミ）ランキング

悪魔ミミ

『ダヒ・ヨーグルト種菌』の悪い口コミを全部読んでまとめた結果をランキングで見せてあげる！

　

カスピ海ヨーグルトのように、ドロッとしたヨーグルトが苦手なので買ってみましたが、菌にパワーがないと言いますか・・3回植え継ぎすると、最初からラッシー状態？にしかなりません。
毎回種菌使用するとなるとお高い気がします。
引用：楽天

悪魔ミミ

植え継ぎが難しいのね😫
初心者向きではないのかな？

　早く届きました

酸味が少なく、ブルガリアに慣れ親しんでる自分にはちょっと物足りないかな。
引用：楽天

悪魔ミミ

酸味が少なめなのね～
酸味が苦手な人には良いのかもね🤗

　普通

ヨーグルトそのものは、ちょっと物足りない気がしました。
引用：アマゾン

悪魔ミミ

ヨーグルトっぽくないのかしらね？

天使ララ

何か、無理やり悪い口コミを見つけてきたみたいな感じ・・・

悪魔ミミ

・・・

編集部

ミミちゃんが困っているの珍しいですね。
それほど、この商品の評判が良いということなのではないのかしら…

【ダヒ・ヨーグルト種菌】天使の口コミ（良い口コミ）ランキング

天使ララ

『ダヒ・ヨーグルト種菌』には良い口コミがいっぱいあるんだから

良い口コミを全部読んでまとめた結果をランキングで見せてあげる！

編集部

最後に、悪い口コミの検証も兼ねて『ダヒ・ヨーグルト種菌』をレビューしてみたいと思います。

【レビュー】ダヒ・ヨーグルトの種菌で作ったヨーグルトの感想をズバリ！

ダヒ・ヨーグルトは柔らかくほのかな甘みを感じ、あっさりしていてクセがなく美味しいです。

酸味も少なくてサラサラとしたヨーグルト。

お子様や酸味が苦手な人もダヒ・ヨーグルトなら食べられるのでは？と思いますよ。

ただし、酸味のあるヨーグルト好きな方には、悪い口コミにもあるようにヨーグルトの癖がなさすぎて物足りないという感じはあるかもしれませんね。

ダヒ・ヨーグルトを買ったきっかけ

ここ数年ケフィアヨーグルトの種菌を使っていたのですが、ちょっと飽きてきたので違うものが食べたいなぁ〜と探していたところ「ダヒ・ヨーグルトの種菌」を見つけました。

ケフィアは種の植え継ぎは出来なかったのですが、「ダヒ・ヨーグルト」は種の植え継ぎができるのと経済的なところが気に入ったのでamazonでポチッ！

お値段はケフィアと同じくらいなのに、種の植え継ぎができるからとてもコスパが高い！
これは主婦としては嬉しいですよね。

口コミも良い口コミが多いので安心感もバッチリ。
これは絶対に失敗ないだろうと初めての購入なのに３０包を注文。

5包の1,650円より30包の3,564円の方が断然お得〜。

ねっ、とってもお得ですよね〜。

たくさん買っても心配はいりませんよ。

ダヒ・ヨーグルトの種菌はフリーズドライ状で冷凍保存ができ長期保存も可能です。
私が買ったのは、賞味期限が購入時から６ヶ月あるものでした。

作ったダヒ・ヨーグルトがとてもとても美味しかったので、３０包にして大正解でした。

【ダヒ・ヨーグルト】「豆乳」と「牛乳」で作って違いを比較！

「豆乳」と「牛乳」で作ったダヒ・ヨーグルトはどう違うのか知りたかったので両方作ってみました。

「牛乳」で作ったダヒ・ヨーグルト

豆乳より牛乳の方が出来上がりに時間がかかりました。

豆乳は常温に置いていたものを使い、牛乳は冷蔵庫から出したばかりのものを使ったからかもしれません。

出来上がったダヒ・ヨーグルトは、牛乳のほのかな甘みがするサラサラとしたとても柔らかなヨーグルト。

牛乳で作ったダヒ・ヨーグルトは酸味がなく本当に食べやすかったです。
ヨーグルトの酸味が苦手な人にお勧めします。

ヨーグルトの種菌を変えたことを言ってなかったのに、主人が突然『なんか今日のヨーグルトいつものより美味しい』と。

「えっ？わかる〜？そうそう種菌を変えたのよ」と私。

ケフィアとダヒ・ヨーグルトの違いに気づいてくれたのにはすごく嬉しかったし、いつもより美味しい！って言ってくれたことにもちょっと感動〜。

あっ、出来上がったダヒ・ヨーグルトの牛乳パックを振ると飲むヨーグルトになりますよ。

牛乳で植え継ぎ

私が作った時は、朝８時に植え継ぎの種を入れて夜の９時に固まっていました。

出来上がりの時間は牛乳の温度・室温によって変わります。

説明書に書いてあった発酵までの時間の目安

ほぼ目安どおりに出来上がったということかな。

「豆乳」で作ったダヒ・ヨーグルト

豆の甘味がある酸味のない優しい味のヨーグルトができました。
硬さは絹ごし豆腐のような感じです。

イソフラボンたっぷりなので豆乳ヨーグルトは女性におすすめ。

豆乳で作ったダヒ・ヨーグルトでラッシーを作ってみたら、これが美味し〜い。
是非お試しを。

豆乳の植え継ぎにチャレンジ！

『豆乳の植え継ぎついては、確認していない』と説明書にあったのですが、せっかくなので種つぎしてみました。

室温30度で９時に作り始めて７時間後にはしっかりと固まっていました。
お味も前回作ったものと遜色がなく美味しくできました。

植え継ぎしたヨーグルトの品質については保証がありませんので、ご自分で品質管理をしてくださいね。

ダヒ・ヨーグルトで植え継ぎがうまくできないのはなぜ？

悪い口コミにあった「植え継ぎが上手くできない」のはどうしてだろう？と考えてみました。

室温が低すぎると固まりにくいらしい。

乳酸菌が少なかった。

静かに置いておかないと固まらない。

新鮮なものを使わないとうまく植え継ぎできない。

発酵が失敗する可能性があると説明書に書いてありました。

ダヒ・ヨーグルトを使って、いろんなヨーグルト作りにチャレンジ！

ギリシャヨーグルト

左が豆乳、右が牛乳です。

ダヒ・ヨーグルトを一晩水切りしてギリシャヨーグルトを作ってみました。
これとてもクリーミィで美味しかったです。

なんとなくモッツアレラチーズのような感じになったので、「カプレーゼ」を作りました。
簡単でチョー美味しいです。

カプレーゼの材料と作り方

材料

作り方

スライスしたトマトとダヒ・ヨーグルトをお皿に並べて塩・胡椒しオリーブオイルをまわしかけたら出来上がり。

ギリシャヨーグルトのホエー

水切りしたダヒ・ヨーグルトから出た水分（ホエー）は水溶性タンパク質、ミネラル、ビタミンを含んでいますので捨てないでね。

カルピスで割って飲むとすご〜く美味しいです。

ココナッツミルクでも作ってみた

ココナッツミルクを使ってヨーグルトを作ってみましたよ。
多分、１番ヘルシーでしょうね。

ユウキ ココナッツミルクにダヒ・ヨーグルトを１包投入。

９月なので、室温で９時間ほどで固まってました。

オリゴ糖シロップが上にかかってます。
美味しそうですね^^

酸味は全く感じません。
ねっとりしていて生クリームをなめているみたいです。

スポンジの上にのせれば生クリームのケーキになりそう…
１番濃厚な味でした。

ココナッツミルクには、ココナッツオイルもココナッツウォーターも含まれているんで、ココナッツをまるごといただけます。

認知症の予防・改善も期待できます。

ちょっと割高ですが、さまざまな健康効果を期待して
たまには食べてみたいですね。

ユウキ ココナッツミルク 400g
アマゾンで１缶　400mL入で312円

ダヒ・ヨーグルトのレビューまとめ

ダヒ・ヨーグルトは酸味やえぐみが少なくとても美味しいです。

２０℃あれば発酵するので夏の暖かい季節は朝、種菌を入れると夜には出来上がってくれるのもいいと思います。

失敗しないために注意したいこと

以上の事を守ると美味しいダヒ・ヨーグルトが作れるはず。
ダヒ・ヨーグルトは酸味が少なくとても食べやすいのでおすすめします。