調理器具

【動画レビュー&悪評分析】アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014|カスピ海ヨーグルトを増やす実験

商品名 ヨーグルトメーカーIYM-014
価格 3,980円(税別)
メーカー アイリスオーヤマ
ヨーグルトメーカーIYM-014でカスピ海ヨーグルトを増やしてみた!

アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014の特徴
  • ヨーグルト・甘酒が簡単に作れる自動メニュー搭載
  • 牛乳パックに種菌を入れだけの簡単ヨーグルト作り
  • ヨーグルトや甘酒の他にも様々な発酵食品が簡単に作れる

【アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014】購入者の評価

サイト名 評価 クチコミ件数
Amazon 4.6/5点満点 1536
楽天市場 4.5/5点満点 226
ヤフーショッピング 4.47/5点満点 532
編集部
編集部
EC通販大手3社の評価は4.5点前後。
かなりの高評価商品のようですよ。
悪魔ミミ
悪魔ミミ
その評価、鵜呑みにしても大丈夫?

購入後に失敗した!と後悔する前に『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』の悪い口コミをチェック!

【アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014】悪魔の口コミ(悪い口コミ)ランキング

悪魔ミミ
悪魔ミミ
『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』の悪い口コミを全部読んでまとめた結果をランキングで見せてあげる!
温度が上がり続けて発酵に失敗する
故障しやすい
電源が自動OFFしない
レシピブックなし
プラスチック臭がキツイ
フタが外れやすい
温泉卵ができない
悪魔ミミ
悪魔ミミ
悪い口コミの中で1番多かったのが『温度が上がり続けて発酵に失敗する』
温度が上がり続けて発酵に失敗する

 温度管理がいまいち

43度に設定し牛乳パックをそのまま入れて使っていますが、時々異常に熱くなり発酵に失敗します。
これさえなければとてもありがたいんですが、安定性が….
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
えっ!?
それって不良品??

 自家製酵母は死ぬ

パンの自家製酵母を起こすのに使ったところ、28℃設定したのに10分足らずで40℃にまで温度が上がってしまいました。
様子を見ても上がる一方なので、慌てて容器(商品に付属のもの)を取り出し、中に手を入れてみるとものすごく熱い!

(中略)

個体差があるのかよくわかりませんが、酵母は死にますので使えません。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
設定温度にならないなんて…💦
メーカーに問い合わせた方が良いんじゃない?

 設定40℃で58℃になりました。

温度が上がりすぎることが多く、味や固まり方も不安定です。
まれに正常な温度を保つこともあり謎です。
室温の影響を受けやすいのか冬が特にひどく、牛乳がもったいないレベルでした。
味のランダム性を楽しむ姿勢が求められそうです。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
温度が一定にならないって口コミ多いわね😵
温度を一定に保つのが大変だからこういう調理家電使うのに…
これじゃあ意味ないわね

 ヨーグルトの温度が設定温度を大きく超える

設定温度は一度単位で設定できますが、ヨーグルトの温度が設定温度を大幅に超えてしまう。ヨーグルトの温度を測り、設定温度が2度超えたら、器具からヨーグルトを出し入れして、温度管理をしてます。

本当に器具が温度調節をしてるのでしょうか?。菌が死滅する温度になれば、意味が無い。温度調節が正確な器具がほしいです。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
こういう仕様なの?って思ってしまうほど多いわね~
温度に関する不具合

 残念ながら設定温度よりも上がり続けます

他の方のレビューにもありますが、食材の温度が設定よりずいぶんと高くなります。

私はてっきり、60度に温度設定したらずっと60度くらいに調整してくれるものだと思っていました。
しかし、設定した温度をそれ以上に上がりすぎないようキープしてくれるものではなく、60度に達したものもずっと60度で温め続けるため、食材の温度はじわじわと上がっていきます。

たとえば、甘酒を作ろうと温度計で測りちょうど60度くらいになったものを60度設定にセットしてしまうと、60度をキープするのではなく、じわじわと温め続け、しまいには70度近くまで達してしまうのです。私はびっくりして、あわてて電源を切りました。

(後略)
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
お値段なりの作りなのかしらね😨
使えなさすぎ~!!
故障しやすい

 安いですが

購入後、10ヶ月で故障しました。
電源ONしても、何も表示しない。
中国製で、値段通りの、簡素な作りなので
仕方ないかもしれません。
ですが、私は、今後、アイリスさんの電化製品は、購入しないつもりです。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
壊れるの早すぎね~😱

 品質に問題あり

一つ目は初めから温度が全く上がりませんでした。
交換品は2か月で異常加熱するようになりました。

こんな家電は初めてです。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
交換してもらってもダメって…
まともなのあるのかしら??

 あっという間に壊れた

最初の2回は美味しいヨーグルトができました。市販のものよりもやや柔らかめな仕上がりになるようです。そこまでは良かったのですが、3回目の使用で、表示部が点滅して止まらなくなり、機能しなくなりました。僕が購入したものがたまたま悪かったのでしょうか…安物買いの銭失いになったと反省しています。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
たった3回使っただけで壊れちゃうなんて…
高くついちゃったわね
電源が自動OFFしない

 いい商品(^_^)

(前略)

駄目な所
電源OFFスイッチが無いので完成しても作って無くても
一晩中赤色LEDが光ってる
あとヨーグルトが完成しても音が鳴らない

おかげで電源を切る為だけに別に出費が1050円
スイッチ付きタップ、パナソニック
WHS2513WP ザ・タップZ 3コ口 1m ホワイト
2000円未満なのにヨドバシで送料無料でした。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
それ壊れてない?
完成したら音鳴る仕様よ!

 コスパいいです

(前略)

それから、タイマーの終了時にお知らせ音があればいいのに、と思いました。終了に気付かず発酵しすぎることもしばしば・・・。特にヨーグルトは発酵時間が長いと酸味が強くなるようなので。
商品的には気に入ってますが☆3つにさせてもらいました。
引用:楽天

悪魔ミミ
悪魔ミミ
ほかにも音が鳴らないって口コミが…
レシピブックなし

 IYM-014はレシピブックなし

IYM-014にはレシピブックがついていません。問い合わせてみたらネットで調べてくださいとのこと。皆さまご注意ください。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
レシピは公式サイトにあったわよ~
⇒ レシピはこちら
プラスチック臭がキツイ

 50代 女性 プラスチック臭がキツイ

甘酒を作りたくて購入しましたが、保温すると容器が温められてプラスチック臭がしてきます。身体に悪そうで使えません。
引用:楽天

悪魔ミミ
悪魔ミミ
それってイヤよね~
食べ物にニオイがうつっちゃうし…
フタが外れやすい

 フタが外れやすい、時間が1時間単位

本体の使い勝手に関しては文句ありません。
ですが不満点が1点あり、それはフタです。
蓋をはめる部分はとても浅く、何も固定されてないので本体をほんの少し傾けただけで外れます。

本体を持ち運んでる際にフタが外れ、割れてしまいました。ほんの少ししか傾けてないのですが…。

(後略)
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
そんな簡単に割れちゃうの??
ダイソーの容器が便利みたいよ!
参考レビューを見てみて!
参考レビュー

 容器に最適100均(ダイソー)容器

100均(ダイソー)に何かいい容器はないか探していたところ、とても使いやすい容器がありました。
それはダイソーの「ロックポットスクエアL」です。

ふたも開閉ができるようになっていて本当に便利で、このヨーグルトメーカーのために作られたかのようにぴったりで便利でした。今は予備も含めて4つ購入し(それでも432円ですが)ストックも含めて毎日活用しています。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
これは便利そうね!
シンデレラフィットみたいな感じね~
温泉卵ができない

 メーカーの嘘

温玉を何回挑戦しても失敗。65℃の設定なのに、58℃しかならない。レシピに温玉の作り方が載っていないが、なんでアマゾンの紹介写真に65℃の温玉があるんでしょうか。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
それって壊れてるんじゃない?
温度に関する不具合が多いわね…

 まあまあ使えます。

甘酒やヨーグルトなどの菌活にと思って購入しました。我が家では余りがちな牛乳も、ヨーグルトに活用できてとても重宝しています。

ただ残念なのは、アマゾンの紹介欄では温泉卵も作れることになっていましたが、そんなことはありません。商品の取説にも書いていません。一応、最高温度65℃の保温機能となっていますが、60℃そこそこまでしか温度が上昇しません。購入予定の方は、そこにご注意ください。
引用:アマゾン

悪魔ミミ
悪魔ミミ
ヨーグルトを作る温度までは大丈夫なのね
ん~このヨーグルトメーカー温度系が今ひとつみたいね

【アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014】天使の口コミ(良い口コミ)ランキング

天使ララ
天使ララ
『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』には良い口コミがいっぱいあるんだから

良い口コミを全部読んでまとめた結果をランキングで見せてあげる!
おいしくできる
失敗しない
節約になる
温度調節できるのが良い
紙パックごと作るので手間いらず
操作が簡単!シンプル機能がかえって良い
ヨーグルト以外の発酵食品にも重宝する
手入れも楽
天使ララ
天使ララ
こんな口コミが投稿されていたのよ
  • もっと早く買えば良かった!と思うくらい良いです。
  • ヨーグルトも甘酒もおいしくできます!毎日交代で作ってます。
  • 紙パックごと作るので、容器の洗浄など不要で衛生的です。
  • もう手放せません。びっくりするくらいちゃんとした「ヨーグルト」を量産できます。
  • R1やカスピ海ヨーグルトなど、高価なヨーグルトを量産するには非常におすすめな商品
  • 変に余計な機能がついてないのでわかりやすくていい
  • ヨーグルトを作るのに買いましたが今じゃ味噌を作るのに重宝してます。
  • ここまで簡単にカスピ海、ギリシャヨーグルト、甘酒が作れると思いませんでした。
  • 毎日ヨーグルト食べられる幸せ。やっと一回200円も出さずに何回も食べられます。

引用:アマゾン

編集部
編集部
最後に、悪い口コミの検証も兼ねて『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』をレビューしてみたいと思います。

『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』の実体験&検証レビュー!

近年、健康志向の高まりからヨーグルトや甘酒などの発酵食品のブームは続いています。

それにともない、発酵食品が手軽に自宅で作れるヨーグルトメーカーなどの発酵食品家電が人気だとのこと。

そういう私も、毎朝のヨーグルトはすっかり習慣になっています。

それに加えて、できたら美味しい甘酒も毎日飲みたいと思っている最近の私ですが、特に甘酒は、なかなか高価な食品ですよね。

雑味がなくて本当に美味しいと思える無添加の麹甘酒は900mlで600~800円はします。

ヨーグルトメーカーで甘酒も作れると知って、がぜんヨーグルトメーカーに興味がわきました。

ネット検索したうえで私が購入したのは、売れ筋ランキングでも上位を独占しているアイリスオーヤマのヨーグルトメーカー。

ボタン一つでヨーグルトと甘酒が自動で作れて、お好みでさまざまな発酵食品も作れるIYM-014です。

おこのみの設定温度は25~65℃、時間は1~48時間の範囲で設定できるようになっているので、汎用性も高そう。

購入の決め手は簡単操作とコスパの良さといったところです。

届いた商品は爽やかな色合いのころんとしたかわいいフォルムで、魔法のドームみたいに見えてわくわくしました。

そして一か月、ほぼ毎日使ってみた結果、買って良かったと思えるお気に入りのキッチン家電の一つになりました。

『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』を使ってみて

まず驚いたのは、家電と思えない程とても軽いこと。
おそらく複雑な内部構造ではないのだろうなあと想像できます。

発酵させるための家電なので、それぞれの発酵に適した温度と時間さえきちんと保持できればオーケーということなのでしょう。

自分に代わって、温度と時間の管理を失敗なくやり遂げてくれると考えれば、しくみは簡単でも、とてもありがたい家電です。

このヨーグルトメーカーは、よい口コミも多いのですが、まさか!そんなことが?と不安になるような悪い口コミも一部にある商品です。

さっそく確かめてみようと到着してすぐに、甘酒とカスピ海ヨーグルトを作ってみました。

甘酒は自動ボタンをワンタッチで、カスピ海ヨーグルトはおこのみ設定で。
その後も、ヨーグルトと甘酒を交互に作り続けて一カ月。

材料の下準備にもすっかり慣れて、とても快適に使い続けています。

ヨーグルトはタネにしたヨーグルトとほぼ同じものができますし、甘酒に至っては市販の物より格段に美味しい。

『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』でカスピ海ヨーグルトを作ってみます

まずはトリセツを見ながら材料を準備します。

材料は牛乳とカスピ海ヨーグルトを9:1の割合で使います。

グラムスケールを用意して、牛乳900gと市販のカスピ海ヨーグルト100gを合わせることに。

合わせて1000ccになったところで、しっかり混ぜ合わせます。

良く混ざったところで付属のプラスチックポットに移して本体にセットします。

牛乳パックをそのまま使っても作れるので、本当はその方が簡単ですね。
でも、このポットがとても良くて、いつも使ってしまいます。

ポットを本体にセットしてふたをかぶせたら準備は終了。
電源プラグをコンセントに接続します。

※スイッチON、OFFが電源プラグに直結しているというのは、少し驚きますね。
悪い口コミの「電源が自動OFFしない」ということにつながるのかもしれません。

おこのみ設定なので温度を27℃に、時間を9時間にセットします。

設定が終わったらスタートボタンをプチン。
点灯したランプが作業開始(適温を保持)のしるしです。

それからは、時間表示の9hが8hになり7hになりと、1時間刻みで残り時間を表示していきます。

その表示が1hに変わってからほぼ1時間、End表示が出ると同時にエンドブザーが鳴り、ランプが点灯から点滅に変わりました。

ちょうど9時間後、作業終了です。

スタートボタンを押したのが23:05でしたから、ちょうど9時間後の8:05にエンドブザーが鳴りました。
(写真はブザー後ちょっと時間が経過してから撮ったので8:06になっています)

カスピ海ヨーグルト、できあがりです。
プラグを抜いて完全に電源OFFにしました。
取り出してお皿に移してみました。

カスピ海ヨーグルト特有の粘りが確かにあります。

こちらは、タネになった市販のカスピ海ヨーグルトの粘りです。

形状も味もタネになったふじっこのカスピ海ヨーグルトと同じにできました。

この作ったヨーグルトをタネにして後日、同じように2回作ってみましたが、どちらも上手に美味しくできあがりました。

ヨーグルト作りでは、まだ、失敗したことがありません。

『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』で作る甘酒の美味しさはピカイチです

(作りたてに生姜を浮かべてます)

温かいご飯と米麹だけで作った甘酒は優しい甘みで抜群の美味しさです。

プレーンヨーグルトと甘酒は自動メニューが設定されているので、作るのもワンタッチでより簡単。

それに、米麹600g(680円)から900mlの甘酒が3本分できるので、お茶碗1杯分のお米代を足しても私が買っていた市販の物の三分の一以下の価格です。
嬉しい!

『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』の悪い口コミを検証

『アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカーIYM-014』の悪い口コミで多かった内容が、次の7点でした。

温度が上がり続けて発酵に失敗する
故障しやすい
電源が自動OFFしない
レシピブックなし
プラスチック臭がキツイ
フタが外れやすい
温泉卵ができない

 

一つづつ検証してみます。

悪い口コミ1位【温度が上がり続けて発酵に失敗する】2位【故障しやすい】

上位1位と2位については、使い始めて一月なので何とも言えません。
もちろんまだ、失敗したことも故障したこともありませんが。

悪い口コミ3位【電源が自動OFFしない】

完全にOFFは確かにしませんが問題なしです。

使い初めに私も驚いたことですが、電源ON、OFFがプラグイン(プラグを接続)とアンプラグド(プラグを抜く)で行われます。
確かに今どき珍しいと思います。

ただし、時間が来て調理が終了すればブザーが鳴って、調理は停止するので問題はありません。

調理が終わってEnd表示が出ると同時にスタートボタンが点灯から点滅に変わって、調理の工程はこの段階でストップします。
点滅し始めてからは、保温が切れているのを何度も確かめたので間違いありません。

そういう意味では、調理の自動OFFはされていると言えます。

電気製品は使い終わったらプラグを抜くようにと言われるくらいですから、使うときにプラグを入れて終わったらプラグを抜くという習慣が自然に身につくかな。

かえって良いかもしれませんね(´∀`)

悪い口コミ4位【レシピブックなし】

ネット上にレシピブックがあります。

購入時についてくるトリセツにあるレシピは、確かに「ヨーグルトの作り方」だけですが、「その他のメニューの調理について、詳しくは当社ウェブサイトよりレシピブックをダウンロードして、ご覧ください」として、QRコードが明記されています。

ほとんどの大人がスマホを使いこなしている昨今ですから、不思議ではありませんね。
そこから、ダウンロードしたレシピブックです↓

悪い口コミ5位【プラスチック臭がキツイ】

悪い口コミ5位に【プラスチック臭がキツイ】とありますが、特に匂いはきつくないと思います。今まで、そう感じたことは一度もありません。

悪い口コミ6位【フタが外れやすい】

悪い口コミ6位に【フタが外れやすい】とありますが、フタが外れやすいと、感じたことはありません。

材料を、ギリギリまで入れて作ってもあふれたりしたこともありません。

悪い口コミ7位【温泉卵ができない】

悪い口コミ7位に【温泉卵ができない】とありますが、できます。

温泉卵は65℃で1時間の設定で美味しくできあがりますよ。
ばっちりです。
遊びに来た温泉卵好きな孫が美味しい!と言って大喜びで食べました。

まとめ

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーIYM-014は失敗なく美味しいヨーグルトや甘酒が作れる楽しいキッチン家電です。

発酵に大切な適温や経過時間を気にすることなく、おうちで簡単に発酵食品を作ることができます。

塩麹や納豆も作れるようなのでいろいろ試してみて、今後ますます発酵ライフを充実させていきたいと思っています。